Bạn có thể mua sắm 24/24 trên Rakuten. Bạn vẫn có thể có được món đồ mình yêu thích với giá rẻ cho dù đó là lúc nửa đêm. Nếu như bạn muốn cuộc sống trở nên tiện lợi và giảm bớt chi phí, nhất định hãy mua sắm với Rakuten!

 

Khi nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, chắc hẳn không ít trong số chúng ta sẽ nghĩ ngay đến “Sushi” – một món ăn đã làm rạng danh đất nước mặt trời mọc trên khắp thế giới, tuy nhiên, “Sushi” không phải là thứ duy nhất bạn có thể thưởng thức tại Nhật Bản.

Vì vậy, trong chuỗi bài viết “Những món ăn nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đến Nhật Bản”, mình sẽ giới thiệu 5 món ăn nổi bật của từng vùng trên khắp xứ sở hoa anh đào này. Hãy cùng mình khám phá Phần 1 của ngày hôm nay nhé!

Đối với nhiều bạn trẻ Việt Nam, chắc hẳn cái tên Hokkaido đã không còn quá xa lạ vì sự phong phú trong văn hóa cũng như cảnh sắc thiên nhiên nơi đây.

Hokkaido được biết đến là một tỉnh có diện tích lớn nhất, đồng thời cũng là đảo lớn thứ hai của Nhật Bản (chỉ sau đảo Honshu). Ngoài ra, Hokkaido nằm ở phía Bắc Nhật Bản, cách đảo Honshu bởi eo biển Tsugaru, do đó, bốn bề nơi đây đều là biển.

 

Không chỉ có vị trí địa lý đặc biệt, đối với người Nhật, ẩm thực của Hokkaido cũng vô cùng phong phú và đa dạng. Với sự kết hợp hài hòa giữa gia vị và nguyên liệu, tinh tế trong văn hóa truyền thống và hiện đại, chắc chắn những món ăn nơi đây sẽ khiến cho chuyến đi đến Hokkaido của bạn càng trở nên đặc sắc, thú vị.

Vì vậy, hôm nay, hãy cùng mình khám phá “Top 5 món ăn nổi tiếng bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến Hokkaido” nhé!

 

1. Jingisukan (Thịt nướng kiểu Nhật): 

Khác với các món thịt nướng thông thường – Yakiniku, Jingisukan được làm từ thịt cừu. Jingisukan được lấy tên theo “Thành Cát Tư Hãn”, người sáng lập và trị vì Đế quốc Mông Cổ trải dài khắp lục địa Á – Âu trong thế kỉ 13. Cái tên “Thành Cát Tư Hãn” hẳn là đã quá quen thuộc với người dân xứ sở mặt trời mọc nói riêng mà ở châu Á nói chung. Có thể món này đã được lấy cảm hứng từ món thịt cừu nướng của Trung Quốc.

Món thịt cừu và thịt cừu non nướng xuất hiện ở Nhật Bản khoảng 100 năm về trước. Vào cuối thế kỷ 19, Chính phủ Nhật khuyến khích chăn nuôi cừu để lấy len. Cùng với đó, người dân xứ phù Tang cũng được khuyến khích ăn thịt cừu để to lớn và khỏe mạnh hơn. Chính vì lý do đó, món thịt cừu nướng “Thành Cát Tư Hãn” đã ra đời. Chính quyền Nhật Bản thỉnh thoảng tổ chức các sự kiện ở Tokyo và Hokkaido để mọi người có cơ hội được thưởng thức món ăn này.

Từ đó cho đến nay, Jingisaku đã trở thành một trong những món ăn “phải thử” đối với du khách trong và ngoài nước khi đặt chân đến Hokkaido. Ở Hokkaido, địa điểm “lý tưởng” để thưởng thức món Jingisukan “ngon-bổ-rẻ” không đâu khác ngoài chuỗi cửa hàng nổi tiếng Sapporo Beer Garden.

 

 

 

Thẻ thanh toán quốc tế GAICA – đăng ký nhanh, sử dụng thuận tiện

Điểm tiện ích của trang web đó là cung cấp giá vé từng ngày trong tháng giúp bạn tiện lợi so sánh xem khởi hành ngày nào thì có giá tốt nhất từ đó lên kế hoạch cho chuyến đi của mình.

 

2. Súp cà ri:

Súp cà ri? Bạn hoàn toàn không nghe nhầm đâu, Súp cà ri của Hokkaido không chỉ ngon đến “lạ lùng” mà còn nổi tiếng bởi công thức chế biến cũng “lạ lùng” không kém của nó.

Đây chính là một sự kết hợp độc đáo giữa hương vị đặc trưng của cà ri Nhật Bản với cái “ngọt”, cái “đậm đà” của thịt gà. Đi kèm với 2 nguyên liệu chủ đạo trên chính là một chút “tươi mát” của rau củ quả được bổ sung như một “chất xúc tác” giúp trung hòa các hương vị với nhau.

Đối với món súp cà ri ở Hokkaido, hương vị của phần súp có phần “mỏng” hơn so với bình thường, tuy nhiên, 2 thành phần khác là “thịt bò” và “ớt ngọt” sẽ được bổ sung thêm để giữ vững sự “đậm đà” vốn dĩ của món ăn. Súp cà ri rất thích hợp cho những ngày đông giá lạnh ở Nhật Bản. Để thưởng thức món ăn độc đáo này, bạn có thể ghé thăm nhà hàng Ajanta Indian Curry ở phía Nam thành phố Sapporo, tỉnh Hokkaido.