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【レストラン紹介】炭焼きレストランさわやか

「炭焼きレストランさわやか」は静岡県浜松市に本社を構えるさわやか株式会社が運営しているレストランです。店舗は静岡県全域にあります。

地元の人たちは炭焼きレストランさわやかと言わず、愛称を込めて「さわやか」と呼んでいます。

 

 

世界で最も安全と評されているオーストラリア産の牛肉を100%使う事で品質の安全性・衛生管理の世界基準(ISO22000認証)を取得する事が出来ました。

オーストラリアから日本へ輸送するために安全・健康を徹底化させるためにデータを記録して保管させています。

ハンバーグの原材料は全てブロック肉が使用されています。自社開発の機械で表面を加熱殺菌を行っています。毎日試食を行い、見た目・色・重量・香り・食感・味などを総合的かつ厳正に評価をしています。

基準に満たす事ができれば各店舗へと出荷されます。今日作られたハンバーグが今日中に「炭焼きレストランさわやか」へ配送されます。

工場では毎日3時間もの時間を費やして清掃が行われています。お客様には安全してハンバーグを召し上がって頂きたいという思いから毎日清掃が行われています。これらの工程を経てお客様の元へハンバーグが運ばれます。

 

 

これが炭焼きレストランさわやか名物「げんこつハンバーグ」です!!

店員さんが目の前で半分に切ってくれます。ジュワーっという音と共にソースがかかり、食欲をそそる匂いが漂ってきます。

 

静岡県内にしかないという事で他県からも多くのお客様が来店されます。時間帯によっては行列ができる事もあるのでお早めに行くことをお勧めします。静岡でしか味わえない味を是非食べてみてください!!

↑ 静岡といえば富士山も有名ですね

 

 
 

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